이벤트
  • > 싱거 - 당신이 누군가를 배반한다면, 당신은 또한 당신 자신을 배반하는 셈이다.
  • > 맹자 - 힘으로서 사람을 복종시키지 말고 덕으로서 사람을 복종시켜라.
  • > (생활지혜)소파 대신 쓰는 방석이 미끄러질 때는 미끄럼 방지용 매트를 밑에다 깔면 미끄러지지 않는다. -
  • > 치아다 - 지식인은 지금까지 일어났던 일을 안다. 천재는 앞으로 일어날 일을 안다.
  • > 칸딘스키 - 내적 요소, 즉 감동은 반드시 존재해야 한다. 그것이 없으면 예술 작품이란 단순한 속임수에 불과하다. 내적 요소는 예술 작품의 형태를 결정한다.
  • > (생활지혜)상한 우유로는 가구, 운동화를 닦자. 알칼리성분과 지방이 있어 깨끗해지고 광택이 난다. -
  • > 레니에 - 사람의 일생에는 불꽃의 시기와 재의 시기가 있다.
  • > (생활지혜)가스레인지 주변의 기름 때는 사용직 후 열이 있을 때 물걸레로 닦아낸다. -
  • > 아리스토텔레스 - 분노는 종종 도덕과 용기의 무기이다.
  • > 필 - 사람들로 하여금 당신을 좋아하도록 만드는 것은 당신이 그 사람들을 좋아하는 다른 측면에 불과하다.
  • > 코네일 - 너의 의무를 다하라. 그리고 나머지는 하나님께 맡겨라.
  • > 스탕달 - 수치심은 제 2의 속옷이다.
  • > 홍자성 - 일이 뜻대로 되지 않을 때는 나보다 못한 사람을 생각하라. 원망하고 탓하는 마음이 저절로 사라지리라.
  • > 벤담 - 최대다수의 최대행복은 도덕과 입법의 초석이다.
  • > 챔벌린 - 전쟁에선 어느 편이 스스로를 승자라고 부를지라도 승리자는 없고 모두 피해자뿐이다.
  • > 레싱 - 위대한 사람은 모두가 겸손하다.
  • > 홀 - 절제는 모든 미덕의 진주고리를 이어주는 비단의 실이다.
  • > 케네디 - 권세가 인간을 교만으로 이끌어갈 때, 시(詩)가 그에게 한계를 상기시켜준다
  • > (생활지혜)젖은 쓰레기가 담긴 통에서 악취가 날 때는 쓰레기 통에 알코올을 뿌려 준다. -
  • > 사라손 - 좋은 친구는 건강에도 좋다
  • > (생활지혜)작은 못을 잘 박으려면 나무젓가락을 떼지 말고 가운데 못을 끼운 채 박은 후 뗀다. -
  • > 케네디 - 인간은 아직까지도 모든 컴퓨터중에서 가장 훌륭한 컴퓨터이다.
  • > 모로아 - 성공적인 결혼이란 매일같이 개축해야 하는 건물과 같은 것이다.
  • > (생활지혜)원두커피 찌꺼기를 재떨이에 깔아두면 담배 냄새 방지에 효과적이다. -
  • > 에머슨 - 위대한 것 치고 정열이 없이 이루어진 것은 없다.
  • > 소학 - 일을 할 때는 반드시 미리 계획을 짜야하고, 말을 할 때는 반드시 실천할 수 있는 것인지 생각해야 한다.
  • > 러스킨 - 이 세상에서 가장 위대한 예술은 모두가 어느 장소엔가 부합되어 있다. 즉 어떠한 목적에 종속되어 있다. 장식성이 없는 최고급 예술이란 존재하지 않는다.
  • > 세익스피어 - 인생을 해롭게 하는 비애를 버리고 명랑한 기질을 간직하라.
  • > 모딜리아니 - 나는 나를 향해 마주보고 있는 살아 있는 인간을 봐야만 일을 할 수 있다.
  • > 근사록 - 상대를 공경하고 남에게 양보하는 정신을 백성에게 기르게 하면 서로 다투는 것은 없어지게 되고 세상은 저절로 다스려지게 된다.
  • > 칸딘스키 - 모든 예술작품은 그 시대의 아들이며, 때로는 우리 감정의 어머니이기도 하다.
  • > (생활지혜)생선이나 육류 손질은 도마 위에 우유팩을 깔아 놓고한다. -
  • > 닉슨 - 패배를 극복하는 법을 배워야 한다. 그럴때에 당신의 인격이 향상된다.
  • > 장자 - 군자의 사귐은 담담함이 물과 같고, 소인의 사귐은 달콤함이 단술과 같다.
  • > 윌리엄 터너 - 내가 눈보라를 그린다면 보는 사람으로 하여금 그것을 이해하게끔 그림을 그리는 것이 아니다. 나는 그 장면이 어떤 느낌이었는지를 보여주고 싶을 뿐이다
  • > 루빈슈티안 - 호기심이란 무지의 고백인데 그것은 의도적이면 당당하며 열렬하다.
  • > 베이컨 - 어떤 책들은 맛만 보고, 나머지 책들은 삼켜버리고, 몇몇 소수의 책은 잘 씹어서 소화시켜야 한다.
  • > 마티스 - 나 역시 토마토를 먹을땐 다른 사람들과 마찬가지로 보지요, 그러나 토마토를 그릴때에는 다르게 봅니다.
  • > 쿠르베 - 화실에 "내 충고를 따르지 마라"고 써 붙여 놓았다. " 덧붙여 "라파엘을 따르지 마라, 왜냐하면 이 세상에 라파엘은 한 명으로 족하니까"
  • > 켄트 - 삶은 순간들의 연속이다. 한순간, 한순간을 사는 것이 성공하는 것이다.
  • > (생활지혜)유리창에 종이를 붙일 때는 종이에 마른 비누로 칠한 다음 물을 묻혀서 붙인다. -
  • > 메노티 - 인간은 오로지 자신의 무지에 대한 대략적인 깊이를 추정하기 시작할 때부터 현명해진다.
  • > 보이어 - 서툰 의사는 한번에 한 사람을 해치지만, 서툰 교사는 130명을 해친다.
  • > 코르뷔제 - 가정은 삶의 보물상자가 되어야 한다.
  • > (생활지혜)꽃을 말릴 경우 전자레인지로 말리면 원형이 그대로 보전된다. -
  • > 헨리 - 여러가지 위험스러운 유혹들은, 겉으로 화려하고 다채롭게 우리에게 찾아든다.
  • > (생활지혜)붕산과 감자가루를 섞어 끓는 물에 반죽해서 조금씩 떼어 두면 벌레 퇴치에 좋다. -
  • > 네베스 - 나는 헤어질 수 없는 친구를 사귀어 본 적이 없었으며 접근할 수 없는 적을 만들어 본 적도 없었다.
  • > 라 로슈프코 - 일반적인 인간을 아는 것은 한 사람 한 사람의 인간을 아는 것보다 쉽다.
  • > 파스칼 - 이 무한한 공간의 영원한 침묵이 나를 두렵게 한다.
  • > 벤자민 프랭클린 - 지식에 투자하는 것이 가장 이윤이 높다.
  • > J.K 제롬 - 사랑은 홍역과 같다. 우리 모두가 한번은 겪고 지나가야 한다.
  • > 디즈 레일리 - 경험은 사상의 아들이고 사상은 행동의 아들이다. 책에서 인간을 배울 수는 없다.
  • > 베토벤 - 사람은 무엇인가 좋은 일을 할 수 있는 동안에는 자살 등을 생각해서는 안 된다. 좋은 일을 함으로써 삶의 보람을 찾아야 한다.
  • > (생활지혜)욕조에 낀 물때 제거는, 받아 놓은 물위에 신문지를 덮고 물기가 스며들면 접어서 꺼낸다. -
  • > 마티스 - 표현이란 인간의 얼굴에 반영된 열정에서 이루어지는 것은 아니다.... 내 그림의 전체적인 질서, 그 자체가 표현인 것이다.
  • > 버나드 쇼 - 어리석은 자는 수치스러운 일을 할 때에도 그것이 언제나 그의 의무라고 선포한다.
  • > 쿠퍼 - 지식이란 자기가 그만큼 배웠다는 교만이고, 지혜는 자기가 더 이상 알지 못한다는 겸손이다.
  • > 프랑스 격언 - 덕이 없는 아름다움은 향기 없는 꽃이다.
  • > 스타치올리니 - 조각은 단순한 철과 시멘트의 덩어리가 아니라 정서의 결집체이자 사상을 담는 그릇이다.
  • > (생활지혜)재래식 화장실의 벌레 퇴치는 오동나무잎이나 감자껍질,담배꽁초로 한다. -
  • > (생활지혜)방에 벽지를 바를 때는 햇빛이 잘 들어오는 창문 쪽에서부터 바른다. -
  • > (생활지혜)유리에 비누를 칠하면 페인트가 묻지 않는다. -
  • > 올덴버그 - 나는 엉덩이를 미술관에 쳐박고 있는 미술보다는 정치적이고 에로틱하며 신비스런 예술을 지향한다.
  • > 뒤샹 - 제가 레디메이드를 발견하였을 그 당시 저는 유미주의의 기를 꺾어 놓아야겠다고 희망했습니다.
  • > 미로 - 예술 작품 그 자체보다 더욱 중요한 것은 그것이 무슨 씨앗을 뿌리게 될까 하는 사실이다. 예술은 죽고 한 장의 그림은 사라질 수 있다. 남는 것은 오직 그것이 뿌린 씨앗.
  • > 앰브로스 - 로마에서는 로마인들이 하는대로 하라.
  • > 고흐 - 당신이 눈을 감고 뽑았다면 그것보다는 더 나은 것을 선택하였을 것이다.
  • > 체스터필드 - 태만이란 약한 마음을 가진 사람의 유일한 피난처이다.
  • > 버크 - 종교에 있어서는 무관심만큼 치명적인 것은 없다. 무관심이란 것은 적어도 반은 불신심이다.
  • > 스티븐슨 - 세상에서 가장 아름다운 것은 물론 세상 그 자체이다.
  • > 허버트 - 소인은 특별한 것에 관심이 있고, 위인은 평범한 것에 관심이 있다.
  • > (생활지혜)바퀴벌레 퇴치에는 세제 비눗물을 뿌려 놓으면 효과가 있다. -
  • > 에곤쉴레 - 내게 예술이 없었다면 지금 나는 무엇을 할 것인가?... 나는 생을 사랑한다. 나는 모든 살아있는 존재의 심층으로 가라앉기를 원한다.
  • > 아인슈타인 - 분노는 바보들의 가슴 속에서만 살아간다.
  • > (생활지혜)그릇에 금이 갔을 때 우유를 넣고 끓이면, 우유의 단백질이 응고되어 금이간 부분을 메워준다. -
  • > 미켈란젤로 - 나는 이것을 '조각' 한것이 아니다. 나는 단지 이 대리석 속에 이미 있던 모세상을 덮고있는 껍데기를 벗겨내주었을 뿐이다. 내가 만일 모세가 아닌 다른 어떤것을 '조각'할려고 했다면, 대리석은 반항하여 부셔져 버렸을 것이다.
  • > 투투 - 가족이란 선택하는 것이 아니다. 그들은 당신에게 주어진 신의 선물이다. 당신이 그들에게 그러하듯이.
  • > 브랑쿠시 - 예술의 기능이란 모종의 논쟁이 가라앉도록 이해 시키는 것이다.
  • > 테렌티우스 - 인생에서 중요한 법칙은 만사에 중용을 지키는 일이다.
  • > 엘리옹 - 어느 여름날 내 인생의 변화는 양배추에서 비롯됐다....양배추도 속이 있다는 것을 나는 발견했다.
  • > 미켈란젤로 - 천가지의 기쁨이 한가지의 괴로움 만큼도 값이 없다.
  • > 디즈레일리 - 청년기는 대실수이다. 장년기는 투쟁이다. 그리고 노년기는 후회이다.
  • > 고흐 - 나는 이전에 후광(後光)이 상징했던 것 같은 저 영원한 무엇인가를 지닌 남녀를 그리고 싶다.
  • > 뷰퐁 - 천재란 인내에 대한 위대한 자질 이외에는 아무것도 아니다.
  • > 세잔 - 화가의 정신은 대중을 염두에 두지않고 작업할 수 있게끔 굳센정신을 지니는 것이지. 그 나머지는 중요한 문제가 아니라네.
  • > 베이커 - 무거운 마음을 가지고 가벼운 시(詩)를 즐길 수 없다.
  • > (생활지혜)수명이 다한 전지는 온돌방 이불 밑에 잠시 두면 얼마간 더 쓸 수 있다. -
  • > 보들레르 - 우리의 거의 모든 삶이 어리석은 호기심에 낭비되고 있다.
  • > (생활지혜)텔레비젼의 알맞은 시청거리는 화면 대각선 길이의 5 정도이다.(미술 관람도 동일) -
  • > 데이비스 - 자식에게 미움받은 적이 없다면 당신은 진정한 부모가 되어 본적이 없었던 것이다.
  • > 마네 - 인간의 영혼, 특히 같은시대를 살고 있는 사람들의 영혼을 표현하는 것만이 나의 관심사라고. 그것이 없다면 그림은 아무것도 아니다.
  • > 세잔 - 자연에 따라 그린다는 것은 결코 대상을 그대로 베끼는 것이 아니라 자기의 감각을 실현하는 것이다.
  • > (생활지혜)흰빛나는 가구는 계란 흰자로 닦으면 깨끗해 진다. -
  • > 다 빈치 - 화가가 진정한 미의 세계를 발견하고 싶다면 미의 탄생 과정을 속속들이 알아야 한다.
  • > 괴테 - 서둘지도 말고 쉬지도 말라.
  • > 마샬 버만 - 현대인의 원형은 도시 거리 속으로 내던져진 행인, 복잡하고 빠른 군중과 혼자 대항하는 사람이다.
  • > 마그리트 - 말은 이미지가 보여줄 수 있는 것, 그것을 표현할 수 있다. 언어가 말할 수 있는 것, 그것은 이미지가 보여줄 수 없다. 그러나 그려진 이미지가 보여주는 것과 말로써 표현되어지는 것은 같은 것이다.
  • > (생활지혜)그을림이나 먼지를 털어낼 때 비에 스타킹을 씌우면 바닥에 먼지가 떨어지지 않는다. -
  • > (생활지혜)스티커를 제거 할 때는 식초를 묻힌 천을 스티커 위에 1-2분간 두었다 닦아보자. -
  • > (생활지혜)스티커를 제거 할 때는 식초를 묻힌 천을 스티커 위에 1-2분간 두었다 닦아보자. -

레시피(Recipe) - 나 만의 요리 비법~^^

번호
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글쓴이
33 여름철 입맛 돋구는 가족 국수 (강추) image
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22   2010-09-02
여름엔 시원한 국수 한 그릇이 제격이다. 냉국수는 물론 셔벗, 비빔국수까지 입맛대로골라 먹을 수 있는 온 가족 국수요리 6. 1 여름채소 우리밀 안동국시 재료 우리밀 국수 50g, 애호박 1/2개, 부추 20g, 사골국물(또는 소...  
32 비장의 만능 양념장 레시피<여성동아> imagefile
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42   2010-08-30
비장의 만능 양념장 레시피 밑반찬부터 찌개까지 뚝딱! 만드는 멀티 플레이어 진행 조윤희<프리랜서> 사진 홍중식 기자 요리를 쉽고 맛깔스럽게 하는 비결은 양념에 있다. 제대로 된 양념장 하나만 있으면 나물도 조림도 찌개도 ...  
31 천연 발효 빵 레시피 imagefile
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요즘 달콤하고 부드러운 빵보다 딱딱하고 묵직한 천연발효빵이 주목받고 있다. 쉽고 편한 이스트 대신 직접 발효균을 만들고 반죽이 부풀어 오를 때까지 오랜 시간 기다려야 하지만 마니아들은 천연발효빵이 이 모든 불편함을 감...  
30 여름철 보양식, 해물 닭고기 맑은탕 레시피 imagefile
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29 엄마표 피클 담그기 레시피 imagefile
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28 여름 특선 장아찌 담그기 레시피 imagefile
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27 여름에 칼칼한 풋고추 멸치조림 imagefile
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한여름의 삼복 더위에 들어섰다. 날씨는 후덥지근하고 더위에 지친 가족들이 입맛을 잃기 쉬운 때에 해마다 여름이면 밑반찬으로 밥상에 올리던 다진 풋고추 멸치조림을 했다. 때마침 휴가철이라 밑반찬으로 한 통 만들어 가면 짭...  
26 김치 명인 이하연의 여름김치 레시피 image
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171   2010-08-09
김치 명인 이하연은… ‘2007 김치 엑스포’ 대상을 수상했으며 한국김치협회 회장이자 한정식으로 유명한 ‘봉우리’의 대표이사. 어머니의 손맛이 깃든 정성에 멋과 영양을 더한 김치를 선보이는 작업을 꾸준히 해오고 있다. 수...  
25 간장 명인의 전통 간장 활용법~ image
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조미료는 낼 수 없는 깊은 맛… '슬로푸드'와 함께 주목받아 요리사들 '소스'로 높이 평가 "재료 고유의 맛 고루 살려줘"전남 담양군 창평면에서는 사시사철 장(醬)이 익어간다. 국내 유일의 간장 명인 기순도씨(농식품부 지정 전...  
24 배용준의 오이소박이 김치 imagefile
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126   2010-06-10
[Star cooking] 평소보다 한참 늦게 눈을 떴다. 그래도 영 일어나기가 싫다. 허기가 느껴지지만 입 안은 까끌하다. 밤늦도록 일하다 물 먹은 솜처럼 늘어져 이렇게 늑장을 부리고 싶은 날이면, 누군가 억지로라도 깨워 군...  
23 곤드레 나물밥 레시피 imagefile
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170   2010-05-10
곤드레 나물은 해발 700m 고지에서만 자생하는 것으로 청정지역으로 대표되는 강원도 정선과 평창 지역의 특산물이다. 옛날에는 보릿고개를 해결하기 위해 곤드레 나물을 많이 넣고 밥을 지어 많은 식구들의 굶주린 배를 채웠...  
22 [KBS 6시 내고향] 전통의 간장 게장 제조법 image
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186   2010-05-10
2010년 5월 7일(금) KBS 1 TV에서 방영된 6시 내고향...에서 방영된 (4532 회차) 정통 게장 제조비법을...요약 정리 한 것 입니다. 링크는 http://www.kbs.co.kr/1tv/sisa/sixhour/vod/vod.html 전남 <민물 참게장 만드는 방법...  
21 환상적인 쇠고기 요리법들~ image
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191   2010-04-23
쇠고기, 안전하게 맛있게 즐기자 고기요리라 하면 왠지 매일 먹기엔 부담스러운 특별식으로 생각하지만 쇠고기는 매일 조금씩 섭취하면 건강을 지킬 수 있는 훌륭한 데일리 식재료다. 김치를 곁들여 느끼함을 없애고 알칼리성 채소...  
20 자연식 전문가 김옥경씨의 봄나물 밥상,레시피 image
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365   2010-03-25
<조선일보 기사 인용> 나물에 견과류 넣으니 혀끝이 고소 '자연이 주는 재료'로 만든 '100% 채식' 밥상… 발효식품도 쓰지않고 된장은 즉석에서 만들어 1992년 9월 고교 체육교사였던 송학운(60)씨는 직장암 말기였다. 체력 유지를 ...  
19 봄나물 요리-생채 or 숙채 image
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216   2010-03-23
봄나물 캐러 마트로 가자! 벌써 진열장엔 푸릇푸릇 싱그러운 봄나물이 한가득이다. 싱싱한 생채로 즐기면 맛과 향이 살아 있어 입맛 살리기에 그만이고, 숙채로 만들면 소화, 흡수에 좋아 온 가족 제철 반찬으로 최고다. 우리...  
18 손님 접대 고수들의 비밀 레시피 image
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277   2010-03-23
요즘은 집들이나 생일상 등 집에서 손님상 차릴 일이 많지 않다. 대신 가벼운 티타임이나 브런치를 즐기는 경우가 많아졌는데, 이럴 때 몇 가지 아이디어만 있으면 안주인의 솜씨와 맵시를 고루 자랑할 수 있다. 솜씨 좋은 요...  
17 봄나물 요리 레시피(강추) image
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제철 식재료에는 그 시기에 우리 몸이 필요로 하는 영양소와 에너지가 고스란히 담겨 있다. 특히 봄나물은 겨우내 부족했던 각종 비타민군을 풍부하게 간직하고 있을 뿐만 아니라 꾸준히 먹으면 각종 질환을 완화시키거나 예방할...  
16 전통의 민물 참게장(간장 게장) 극비 레시피 imagefile
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생강,마늘,매운고추,통마늘,7번정도 닳임,5일간격 간장 달여붓기를 7회반복,==>숙성. 냉장보관,폐디스토마 주의, 간장:멸치육수를 3:1로 섞어서 닳이기도..  
15 전복 장아찌(순창) image
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전복5마리, 양념: 마른 붉은고추 2개, 생강 100g,마늘 500g,간장5컵,식초술 1컵씩 1.전복은 껌질째 솔로 깨끗이 닦아 항아리에 듬는다. 2.모든 양념 재료를 냄비에 넣고 끓여서 차게 식힌 다음 전복에 붓고 하루가 지나면 다...  
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이탈리따 볼로냐소스 & 까르보나라소스상큼한 토마토를 베이스로 한 볼로냐소스와 부드럽고 고소한 카르보나라소스는 우리 입맛에 잘 맞아 가장 인기 있는 대표적인 파스타소스다. 제대로 만든 소스 하나만 있으면 고급 레스토랑...